每年一到年底,我就開始為手上的幾個家庭案子感到焦慮,尤其是那些關係特別緊張、幾乎沒有溝通的家庭。身為一位家族治療師,我深知除夕圍爐對許多家庭來說,是團聚更是壓力。今年,我手上的一個案例家庭,多年來因為一些心結,彼此間幾乎不說話,連坐下來吃飯都困難。我心裡很清楚,如果要在傳統的年節氣氛中修復關係,必須找到一個非常特別、而且絕對能給予安全感的獨立空間。
那段時間,我幾乎跑遍了台北市大大小小的餐廳,尋找一個能符合我所有嚴苛條件的地點。一般的大餐廳太吵雜,開放空間根本無法創造出我需要的私密感;有些包廂雖然夠隱密,但裝潢又太過商務或冰冷,完全不適合開啟修復性的對話。我需要的,不只是一個用餐的地方,更像是一個能讓人放下心防、感覺像家一樣溫馨的「療癒會所」。經過多方比較和朋友推薦,我最終將目光鎖定在「台北三餐四季」這間餐廳,它在網路上被譽為台北中山區餐廳推薦的優選之一,特別是許多人提到它的獨立包廂服務。
第一次走進台北三餐四季,我就被它溫潤的氣氛吸引了。它是一間迷人的老宅餐廳,沒有華麗的裝飾,卻處處透著一股沉靜與雅緻,那種時間沉澱下來的氣息,讓我的心也跟著平靜下來。我告訴店家我的特殊需求:這個家庭的除夕圍爐,不只是一頓飯,更是一場非常關鍵的修復性聚會,我需要一個絕對私密、服務細膩的獨立包廂。餐廳經理聽完後,展現了超乎我想像的理解和配合,他們不僅提供了寬敞舒適的獨立包廂,還提議可以為我們客製化桌菜,以符合家庭成員不同的口味偏好和需求,讓這場家族聚餐能更順利進行。
經過幾次與餐廳的討論,我們敲定了除夕圍爐當天的菜單。主廚特別針對家庭成員中有過敏原和特殊飲食習慣的長輩,調整了幾道菜色,確保每個人都能安心享用。這種貼心的客製化桌菜服務,讓我對這場家族聚餐更有信心。除夕當天,我特地提早抵達包廂。整個空間已經佈置得恰到好處,沒有過度的年節裝飾,卻在細節處點綴著溫暖的年味,紅色的燈籠與窗花,搭配柔和的燈光,營造出一個極其溫馨聚餐的氛圍,完全就是我心中理想的私人會所。
當家人們陸續走進獨立包廂時,我看到他們臉上原本緊繃的線條,似乎都因為這個空間的溫暖而稍稍放鬆。沒有外界的乾擾,也沒有陌生人的目光,他們終於能專注於彼此。豐盛的客製化桌菜一道道上桌,熱騰騰的飯菜香氣在包廂內瀰漫,讓人感受到家的溫暖。一道「招牌黃金佛跳牆」上桌時,長輩們紛紛稱讚,說這味道喚起了他們年輕時的回憶。食物的魔力真的很大,它不僅填飽了肚子,也為凍結多年的關係找到了破冰點。
就在大家慢慢享用這頓除夕圍爐的美味時,我適時引導著對話,讓他們有機會表達多年來壓抑的情緒。在這樣一個充滿安全感的獨立包廂裡,伴隨著溫馨的氛圍和精緻的菜餚,他們終於願意放下防備,開始傾聽對方的聲音。那天,我看到有眼淚,也有久違的笑容。這場節慶聚會,最終成功地讓這個家庭在團圓的除夕夜,重新找回了連結。我由衷地感謝台北三餐四季,讓這頓飯不只是一頓飯,更是一次愛的修復與重生。
📍聯絡方式:02-25866633
📍地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(中山國小1號出口,往農安街的方向走約500公尺)
📍訂位方式:加LINE好友,手機號碼搜尋0976-009-458
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